XOCOLATE D'URGÈNCIA

Hi ha dies, com ara hui, que el cos et demana xocolate. Sí, això mateix. Dia rúfol: fred, vent, neu... Què podia fer? Doncs res més que tirar mà dels blogs de cuina que visite. No fa massa dies a "La quinta de Lúculus", apareixia la recepta següent: " Xocolata a la tassa, al microones 3' ". Pensat i fet. He seguit fil per randa les instruccions de la Maragda, tot modificant algunes coses que explicaré seguidament i el resultat ha estat bastant satisfactori. Bé, per tot plegat, jo l'he "rebatejat", en el ben entés que el mèrit sencer és dels amics de "La quinta de Lúculus".

XOCOLATE D'URGÈNCIA

INGREDIENTS:
1 ou petit
4 cs de llet (jo, de soia)
3 cs d'oli (del de Beneixama, és clar!)
2 cs rases de xocolata en pols
1 cs de perles de xocolate (aquest no l'usa la Maragda)
2 cs rases de sucre
4 cs rases de farina de rebosteria
1 cc rasa de llevat químic

PREPARACIÓ:

Com usem dos gotes de porcellana, us diré que la recepta és per a la mida d'un mug, així que si us animeu a fer-la, la podeu preparar dins del mug directament sense embrutar cap estri més... (jo ho he batut tot en un llibrellet baixet, perquè al got de la batedora no hi havia manera).

Posar primer l'ou i batre'l, un cop batut afegir l'oli, el sucre, la llet i la xocolata i batre-ho de nou fins que quedi afinat.

Afegir la farina (prèviament ens agrada passar-la pel sedàs) i el llevat i barrejar-ho amb delicadesa fins que quedi tot integrat.

Posar-ho al microones durant 3 minuts a la potència màxima (el de casa la màxima és de 800), et voilà!

Notes:
cs: cullerada sopera
cc: cullerada de cafè

Particularment quan l'hem fet en els dos gots ens ha agradat més que quan l'hem fet en el mug, no ens pregunteu el motiu perquè no el sabem, l'única cosa que us podem dir és que els hem posat a la vegada al microones també a 3 minuts...

Si ho feu en altres formats, com nosaltres, la barreja la fem en una altra banda i la repartim com un tot barrejat.

La xocolata podeu fer servir la que millor us plagui o tingueu per casa, hi ha fins i tot que ho fa amb Colacao...