divendres, 23 de gener del 2015

CASSOLETES DE CARRANC

Aquest entrant és facilíssim de fer i té un gustet molt abellidor. A casa va agradar molt i molt i, a més, queda molt vistós a taula.
CASSOLETES DE CARRANC
INGREDIENTS:
Cassoletes de pasta brisa cuites
12 barretes de palets de carranc (surimi)
10 cullerades de maonesa "Hellmann's"
1 cullerada de mostassa de Dijon "a l'antiga"
1 potet de succedani de caviar negre

 PREPARACIÓ:
Amb un rall (o un robot picador) ratllem les barretes de surimi en un llibrell. Els afegim la mostassa i la maonesa i ho barregem tot amb una cullera. Reservem durant una estona perquè s'unisquen els sabors.
Amb una cullereta (o millor amb una mànega pastissera amb una boca ben ampla i que jo no tenia) anem omplint les cassoletes.
Quan estiguen totes plenes, els posem per damunt una mica de succedani de caviar negre i les reservem al frigorífic fins al moment de servir-les a taula tapades amb un plàstic film perquè no es ressequisquen.
Més senzill, impossible!! O no?
a

8 comentaris:

  1. Núria23 de gener del 2015, a les 12:52

    Quina bona pinta i molt ben presentades! M'agraden molt les cassoletes com aperitiu, les provaré! Petons

    ResponElimina
  2. amparo puig23 de gener del 2015, a les 19:50

    Molt bó. Escolta Paco, les cassoletes les has fet tu o les has comprat fetes?

    ResponElimina
  3. Gemma24 de gener del 2015, a les 8:21

    Escolta, això de "carranc" tu has inventat tu? No ho havia sentit mai!
    Fàcils de fer, boníssims i amb l'èxit assegurat!

    ResponElimina
  4. No tot són postres25 de gener del 2015, a les 18:36

    carranc catacranc!!!! Que bones aquestes cassoletes per a aperitius!!

    PTNTS
    Dolça

    ResponElimina
  5. La Cuina de l'Olga25 de gener del 2015, a les 23:24

    A la reserva se'n van!!! Pel proper soparillo de picoteo!!!
    Petons i....bona setmana!!!
    Olga

    ResponElimina
  6. Chus Castro25 de gener del 2015, a les 23:27

    Serà senzill, però el resultat és deliciós i quedes com un rei si tens convidats. Bona setmana.

    ResponElimina
  7. les receptes que m'agraden26 de gener del 2015, a les 0:22

    Han d'estar tremendes! Jo sóc molt fan dels apritius, mai tinc prou receptes i si són tan xules com aquesta millor, així que apuntades queden! No se si saps que organitzo un concurs al meu blog, sortegem un lot de productes Castey valorat en 160€, tens tota la informació al bloc, m'encantaría comptar amb tu, a veure si t'animes! Una abraçada Francesc!

    ResponElimina
  8. Francesc1 de febrer del 2015, a les 11:11

    Núria: és una manera de gaudir-les molt facileta.

    Amparo: les cassoletes són comprades al supermercat. Però, si tinc més temps, m'agrada fer-les jo amb pasta brisa casolana.

    Gemma: no m'ho he inventat. Això de "carranc" és la manera que tenim una bona part dels valencians d'anomenar el normatiu "cranc".

    Olga: sempre estem a punt per a fer una celebració, eh?

    Chus: la veritat és que van resultar tot un èxit.

    Pilar C.: moltes gràcies per avisar-me. Salutacions

    ResponElimina

Digueu-hi la vostra!