UNA ESCAPADA ESPECTACULAR

Durant molt de temps, tant Oreto com jo hem anat més que estressats per motius de feina i aliens a aquesta. Total, que estàvem en un estat que necessitàvem una "restauració" que ni la mòmia de Nefertiti. Per això, com que s'acostava l'aniversari d'Oreto, amb la complicitat d'una companya del departament, l'Eva, d'anglès, vaig reservar una nit d'hotel a Altea amb desdejuni. Es tractava, ni més ni menys, que de l'hotel SH Hotel Villa Gadea. Un hotelàs de cinc estrelles amb spa i tractaments de talassoteràpia.

Hi vam arribar el dissabte per la vesprada i, quasi a l'hora de dinar. Vam descarregar les coses a l'habitació 1008 amb unes vistes espectaculars sobre la costa Mediterrània i un solet i un bon oratge fantàstics.

Estàvem molt enfambrats i vam gaudir del dinar molt i molt. Com a aperitiu, ens van traure un xarrupet de crema d'espàrrecs amb uns granets de caviar vermell molt bo.

De primer, per a compartir, ens van portar una amanida de brots tendres de lletuga, tomates seques rehidratades, ametles, unes fulletes de menta fresca i medallons de foie amb reducció de vinagre de Mòdena que estava... per a menjar-se'n una arrova de verd!!!

El plat fort va ser lloms de rèmol amb un risotto a l'aroma de bolets, amb espàrres verds, bròcoli i oli de tòfona. Una delícia.

Per a beure vam demanar un blanc "Viña Esmeralda" de Torres i aigua "Antipodes" d'Austràlia. Una "fricada" com una altra per a descobrir que l'aigua mineral fa el mateix gust que l'aigua, és a dir: no fa gust de res, com ha de ser.

Les postres van ser espectaculars: Oreto es va demanar unes postres que eren uns canalons de pinya amb crema pastissera i trossets de plàtan, amb cumquats, nabius, gerds, licoret de pinya, fulleta de menta i unes ratlletes de dolcet. Jo vaig demanar mousse de xocolates amb teules de xocolate i els mateixos fruits que acompanyaven les postres d'Oreto. Fantàstic...
Ja havia explicat que l'hotel disposava d'un circuit d'spa i tractaments de massatge i altres comoditats. Com que ja s'havia fet una hora tardana, no ens quedava temps per a fer el recorregut de l'spa, per la qual cosa vam optar per l'opció massatge terapèutic. Un plaer!!! Primer ens van posar en una mena de tina-jacuzzi durant vint minuts, amb aigua calenteta i poca llum per a relaxar-nos. Seguidament, 20 minuts més amb folre de fang calent (Oooh!!!). En acabat, el massatge terapèutic, que em va servir per a comprovar que tenia l'esquena feta un mapa amb contractures musculars fins a les celles. En acabar el massatge, una sala de relaxació on et servien infusions si volies. Vaig recordar que la meua esquena es movia i ja no era un tot compacte i dolorós...
Com que estàvem baldats, no ens vam moure de l'habitació i allà que vam sopar.

Al dia següent, tocava "super-desdejuni". Reconec que me'n vaig passar molt. Vaig decidir que, enfront d'una munió d'exquisideses abellidores 100%, el meu règim se'n podia anar a passejar per unes hores. I pagava la pena. Per una qüestió de "vergonyeta", només diré que ho vaig tastar tot i, algunes coses, més d'una vegada...