UN ALTRE DINAR D'AMICS A VALÈNCIA

Hui hem anat a València a dinar, convidats per l'Ana i l'Emili. Però, abans, hem firat: discos a la FNAC i llibres diversos a 3 i 4 i etc.

A ca l'Emili, dinar de convidats. Una passada! Aperitiu: envinagrats, esgarradet amb bacallà, clòtxines al baf i escarola. Dinar: paella valenciana! La veritat, he pogut recordar sabors de feia temps. Paella valenciana "a la valenciana de València capital". Paella capitalina a l'antiga. Amb vaquetes (caragols), conill, pollastre, verdura i el toc "Emili". Postres: fruita i mouse de xocolate casolana.Cafè i licors.
En fi, tot de règim i lleugeret! Boníssim i fet amb la traça i la bonhomia de l'Emili i l'Ana. La companyia tranquil·la i divertida, amanida amb tocs d'Audrey Hepburn i música de Gershwin i Brel. Dia redó.